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文／元鼎診所院長曾嶔元 你知道單靠運動而不節食，實際能帶來多少減重效果嗎？在《精準醫學：早期預防癌症，破解基因迷思對症下藥》一書中，元鼎診所院長曾嶔元解析了這個議題。他指出，專家建議每天運動30分鐘，但若要看到減重成果，每周至少需要運動150分鐘；而對於追求長期減重的人來說，每周的運動量需要達到200-300分鐘。 然而，1997年的研究顯示，如果僅依靠運動而不調整飲食，減重效果僅是微小的。進一步來看，2004年的研究也發現，即使每周慢跑20英哩，若不限制飲食，8個月後的減重效果也不足3公斤。雖然如此，運動仍不可忽視，因為1999年的研究表明，即使不節食，運動也能有效改善胰島素抗性。 少吃500卡，瘦身不是夢，結合運動，健康更加分！ 提到減重，飲食控制可說比運動更為有效。即使不增加運動量，每天只要減少500卡路里的食物攝取,一周就能達到0.45公斤（1磅）的減重目標。美國國家心肺血學院建議每天飲食應減少500至1,000卡路里。結合運動和節食效果會更佳，不但能減重，還能改善血壓、降低三酸甘油酯並提高HDL膽固醇。至於飲食控制的方式，需因應個人肥胖程度給予適切建議。2014年美國醫學會期刊整理的48篇研究報告顯示，無論選擇何種飲食方法，包括阿金飲食、地中海飲食等，平均6個月內都能有效減重約8公斤。 卡路里少來點，輕鬆瘦不停，超低卡，快速見效果！ 「卡路里進，卡路里出」是理解肥胖的基本物理模型。若食物攝取超過能量消耗，剩餘卡路里便以脂肪形式積存於腹部及體外其他部位。遵循這個原則，限制卡路里攝取已成為常用減肥策略。低卡路里飲食通常指每日攝取800至1500大卡，而超低卡路里飲食則低於800大卡，主要用於急速減重，能在3至6個月內減少13至23公斤，但此方法需限於BMI超過30的個體，在醫療監控下進行。 減脂或減糖，各有千秋，初期低糖勝，長效看平衡！ 減少卡路里攝取可以...

文．蔡武穆 宛如微縮的望遠鏡，銀河星系收斂在一個茶碗中心，當你喝茶時，整個宇宙就在你口中、在你心裡流轉。 來自陶藝家邵椋揚的天目茶碗，透過光彩奪目曜變油滴，帶你一步一步走進宋朝的茶飲文化，體會士大夫的生活美學。 浙江修禪一見傾心 日本人名之為「天目碗」 邵椋揚說，宋朝有點茶文化，將茶湯打成泡沫狀，放在黑色的茶碗中，細細品味，文人雅士吟詩創作，喝茶品茗涵養心性，最後演變為鬥茶文化，比茶湯、比茶色、比茶碗，發展出一系列的「黑釉茶碗」，成為當時顯學。 「黑釉茶碗」多出於福建省建陽縣，後來日本人到浙江天目山修禪，對精緻美觀的茶碗愛不釋手，不知茶碗的出處，便以「天目碗」稱之，流傳至今。 宋代窯業興盛，一百多年來發展出七大釉系，包含曜變天目、油滴天目、鷓鴣天目、兔毫天目、玳瑁天目、木葉天目、落紙天目等，藝術已臻於頂峰，許多精采之作，如曜變天目，現代陶藝家還無法企及，成為一種精神上的指引。 日本人亦有茶道文化，戰國時代幕府爭奪天下，武士出征可能隨時死去，藉由喝茶享受寧靜片刻。據說，織田信長喜歡曜變天目，豐臣秀吉欣賞油滴天目，目前僅傳的三個曜變天目典藏在日本歷史博物館，成為日本的國寶。 宋代以後，元、明建立大一統王朝，喝茶文化逐漸沒落，茶窯盛況不再，倒是日本茶道興盛，天目茶碗在日本更加流行，保存許多宋代已失傳的天目茶碗，成為現代考據天目茶碗最佳之處。 以宋代天目為基礎 創新突破走出個人風格 邵椋揚退伍後到鶯歌上班，從事耐火材料業務，耳濡目染之下，對於陶藝相當嫻熟，某次到日本名古屋旅遊，看到天目碗非常驚訝，認為這是台灣所沒有的東西，回國後一頭栽進天目碗的研究與創作，至今長達四十餘年。 他說，台灣人用茶杯喝茶、日本人用茶碗喝茶，茶碗不可能像茶杯一口而盡，在喝茶的時候順便欣賞茶具，視覺、味覺、嗅覺一起來，體驗不一樣的生活美學。 四十年中，邵椋揚把宋代七大釉系再...

新住民的面孔正在多元化，過去多半是隻身一人來台，如今更多了攜手結伴移居台灣的身影。 作者／張紹敏（原文刊載於2024.10.11) 在台北市仁愛路國泰綜合醫院，有一張引人注目的面孔，一頭烏黑短髮、五官深邃的李度（Ritu Ojha）來自印度，也是神經系統疾病研究部門中唯一一位外國人。 從阿茲海默症、帕金森氏症到亨丁頓舞蹈症，她在國泰負責追蹤各類神經系統疾病在接受治療前後的癥狀變化，協助醫師提升治療成效，同時撰寫研究報告輔佐醫生髮表論文。 放棄加拿大居留權，選擇「隱藏的寶藏」 10年前，李度和先生庫納（Kunal Nepali）兩人不到30歲，一起來到台北醫學大學進修博士學位與博士後研究，此前，兩人都在印度納那克大學（Guru Nanak Dev University）任教，同時獲得加拿大政府針對具備高度專業與語言能力之人士所發放的聯邦技術移民（FSWP），雙雙具備永久居留資格。 本來，台灣只是夫妻倆移民加拿大前的中繼站，但短短3年進修便讓兩人決定大轉彎，最後在加拿大、印度與台灣三地之間，選擇成為這座小島的新住民，如今更堅定地喊出：「我們想在台灣待到退休！」 印度的高級專業人才一向擁有強大的國際移動力。據印度外交部統計，旅外印度人有超過540萬在美國、287萬人在加拿大、186萬人在英國，共計超過3,500萬人在海外生活。 「我有很多朋友在西方國家，但比較之下，台灣絕對是首選，」李度強調，許多外國人都是來到台灣才發現，從大眾交通、健保體系、行政效率、天氣、治安、蔬食友善度……，方方面面的環境優勢都被大幅低估了。「台灣是個隱藏的寶藏，」她形容。 不過，相對於取得北醫助理教授一職、以傑出學術貢獻獲得「梅花卡」而可以永久居留的先生，李度在台求職不算輕鬆。 「最大的障礙還是語言，」她細數，在加入國泰綜合醫院之前，自己投了十幾次履歷、也透過獵頭協助，但總在「中文流利...

道奇、藍鳥隊明天的交鋒，上演傳奇對決，克蕭（Clayton Kershaw）、薛則（Max Scherzer）生涯第4次在例行賽同場過招，也可能會是最後一次。兩人在菜鳥年的初次交鋒，還有兩位台灣選手的身影，郭泓志是該役的勝利投手，胡金龍則是1打數敲1安打。 兩位準名人堂投手的初次交鋒發生在2008年，也是他們的菜鳥年，而這一場比賽按照原本輪值，響尾蛇隊將推派「巨怪」強森（Randy Johnson）先發，道奇則是派出麥道斯（Greg Maddux），但強森出現傷情，道奇則是對戰考量下調動輪值，改由克蕭上陣，從一場傳奇名投對決，變成當時仍是無名菜鳥的交鋒。 克蕭繳出4局失3分，薛則為5局失3分，雙雙無關勝敗，比賽進入牛棚決勝，道奇後續推出普洛克特（Scott Proctor）、朴贊浩登板，郭泓志則在第7局上場，最終投1.1局被敲1安打、無失分，因道奇在7局下超前戰局，取得勝投；胡金龍則在8局上先接手二壘防區，8局下的打席敲出安打。 郭泓志在2008年出賽42場（3場先發）、80局，取得5勝3敗、防禦率2.14，為道奇重要的投手戰力。郭泓志生涯效力道奇7年，去年曾舊地重遊擔任開球嘉賓，賽前克蕭也是一見到他就大喊他的名字。2008年在道奇陣中的郭泓志、胡金龍。本報資料照片 $(document).ready(function () {nstockStoryStockInfo();});...

小藍和女友相戀六年，感情穩定，準備攜手邁入婚姻。女友是湖南人，他則來自甘肅山區，家庭普通、學歷不高。當他鼓起勇氣登門拜訪未來岳父母時，卻意外遭到反對，理由只有一句：「他不會做人。」 初聽之下，讓人摸不著頭緒。他沒有無禮，沒有出錯，但就在那一晚，女友的母親說：「我其實原本反對你們交往，不希望我女兒遠嫁。但後來朋友們說，感情好最重要，我才勉強點頭。」小藍回答：「現在遠距離也不是問題了，我有很多朋友都是這樣，也都很好，阿姨放心。」 這句話看似在安撫，實際卻忽略了對方內心的焦慮。與其用泛泛而談的例子，不如直接回應她的顧慮。如果當下他能說：「阿姨，我們也會考慮在湖南定居，未來也很歡迎您和叔叔搬過來一起住，這樣可以彼此照應。」也許整個氣氛就會轉變。 女方母親還說，她希望兒女之間能相互扶持，不要相隔太遠。小藍回應：「阿姨，請放心，我會讓小敏幸福。」語氣誠懇，但卻忽略了母親真正在意的是兄妹關係的延續。如果他補上一句：「我也會像對待自己家人一樣照顧小敏的弟弟」，才能真正讓長輩感到安心。 之後，小藍還見了女方家的其他親戚，包括伯父、嬸嬸、舅舅等。女友事後告訴他，當時每位長輩都有主動跟他打招呼，但他始終不知如何應對。臨走時，更是悄然離開，沒向任何人道別。 這一連串的細節，讓對方家人最後斷定：「他不會做人。」其實，真正的問題不在於行為對錯，而是缺乏「讓人感到舒服」的溝通能力。演說與口語表達訓練師劉仕祥在著作《深度溝通力：最紛擾的時代，練就最會說話的自己》指出：「所謂會做人，就是會溝通。」 他進一步歸納出五個讓人「感覺你很會做人」的溝通原則： 一、說話從心出發，帶著善意才能動人 一句溫暖的話，勝過千句正確的話。「良言一句三冬暖」，不是要說得討好，而是出於內心的善意。當你真心看見別人的好，自然會說出令人舒服的話。 二、觀察細節，讓話題產生共鳴 劉仕祥舉例，一位朋友準備拜訪潛在客戶，苦...

「We TAIWAN 台灣文化in大阪．關西世博」今天推出「魔幻台灣—台灣文學展」。文化部政務次長王時思表示，展場宛如魔幻空間，把神靈、妖魔與神獸帶入古典場域；國立台灣文學館館長陳瑩芳盼透過文學展促進台日共感，展現台灣多元包容的文學風貌。 展出地點在大阪市中央公會堂，此古迹為1918年以西洋風格建成建築，展間天花板繪製日本神話，台灣文學展以3座戲台造型的雙面裝置呈現「原住民文化」、「日本文化的影響」、「台灣民俗再發掘」等6主題。 王時思表示，大阪市中央公會堂是一個充滿魔幻感的空間。這個非常古典的場地，恰好與特定時期的國立台灣文學館（座落於1916年建造的國定古迹「台南州廳」）建築形成呼應。「今天，我們把妖魔鬼怪、神靈與神獸帶進這個場域，也讓這裡成為一個充滿祝福的地方」。 她說，在台灣，神明與人的關係很特別。「我們是一個把神明當朋友的國家」，許多文學作品中，可以看到人們的想望、慾望、記憶中無法完成的遺憾，以及那些放不下的執著與在意，都化作了故事中的角色，被永遠保留下來。 她表示，因此，當看到所謂的神靈、妖魔鬼怪時，可以換個角度思考，也許在文學作品裡，它們並不是真正可怕的存在，而是那些未能在今生今世實現的慾念與願望，在不同的時代、不同的作品中被延續下來，完成了自己的使命，也圓滿了人與神、鬼怪妖獸之間的世界。 展覽由國立台灣文學館負責策畫。陳瑩芳表示，這次特別與台灣府城隍廟合作。台灣府城隍廟是台灣第一座城隍廟，在介紹神靈、妖魔鬼怪時，也希望將台灣神明的獨特性帶給日本觀眾。台灣的神明不僅是威嚴的守護者，同時也象徵著庇佑與祝福。這種特有的文化觀念，與台灣文學的內涵一樣，充滿多元與包容，能容納不同的觀點與聲音。 她表示，期待在這次的文學展中，找到台日之間的共感，同時讓大家意識到彼此的差異並促進理解，這也是希望透過這次展覽帶給觀眾的核心意義。 陳瑩芳指出，這次的文學展從原住民族文學談起...

你以為只是「主持稿的順序問題」，但在大人物眼中，這就是不尊重他。演說與口語表達訓練師劉仕祥在著作《深度溝通力：最紛擾的時代，練就最會說話的自己》一書中，分享了一個發人深省的案例：朋友在擔任公司經銷商大會主持人時，介紹來賓時先提了行銷一部的馬總，才提到行銷二部的李總。雖然兩人的職級相同，但順序一錯，李總臉色馬上變了，事後還當面質問：「你懂不懂主持？職位和職級都介紹錯了！」 表面上看來只是次序問題，但在職場里，「身分感」常常被無限放大，尤其當對象是掌握權力與資源的大人物時，這種「被重視的程度」會直接影響你未來的機會。劉仕祥指出，搞定大人物的第一原則，不是技巧，也不是背景，而是，懂得尊重對方的身分感。 為何你越想溝通，對方越保持距離？ 在職場中，你是否也曾有過這樣的經驗：想約見一位高階主管，對方卻總是以「之後再說」搪塞；打了好幾通電話，對方不是在開會，就是說沒空，再不然就是改天再聯絡。你明明知道他也是從基層一路走上來的，卻始終找不到靠近的機會。 劉仕祥指出，問題往往不是出在你的誠意不夠，而是你還沒有進入對方認可的「溝通身分層級」。對大人物而言，誰能和他對話，誰的話值得聽，其實都有一道無形的門檻。而這道門檻的名字，叫做「身分感」。 搞定大人物，先學會這四步「身分感溝通模型」 第一步：了解大人物的身分感需求 溝通前的「功課」不可省略，了解對方的背景、喜好、關注點，是建立第一印象的基礎。職位越高的人，越在意是否被看懂與被重視。 第二步：製造身分感 第一次接觸最好從書面開始，例如發一封簡明的 email 表達敬意與拜訪動機，讓對方感受到你是有備而來。劉仕祥曾在拜訪某公司副總時開場說：「張總，您是我們行銷領域的泰斗級人物，能與您合作，是我的榮幸！」對方聽了立即敞開心房，會談順利到無話不談，還主動邀請他日後有事再聯繫。 第三步：找到交集點 劉仕祥回憶，有次拜訪一位性格暴躁的總經...

文／元鼎診所院長曾嶔元 在探討代謝症候群時，常見的癥狀包括高血糖、高血壓及異常的脂肪值。究竟，這些現象是否真的連結著一個更深層的健康問題？在《精準醫學：早期預防癌症，破解基因迷思對症下藥》中，元鼎診所院長曾嶔元揭示了血糖對人體細胞的重要性，以及當血糖低到一定程度時可能導致的健康危機。血糖不僅是能量的來源，更是維持生理平衡的關鍵。健康狀態下，多種荷爾蒙協同作用，確保即使空腹時，血糖水平也能保持在正常範圍。這種恆穩狀態（homeostasis）不僅是生存的基礎，也可能是維持健康遠離代謝症候群的關鍵。 碳水化合物大餐，血糖飆高又變胖 碳水化合物是血糖的主要來源，健康狀態下，食物會引起血糖升高並刺激胰島素分泌，此激素助葡萄糖轉入細胞提供能量。然而，當攝入的葡萄糖超過需求時，多餘糖分將轉化為肝糖儲存，若肝糖滿額，則葡萄糖將轉成脂肪酸及甘油，並在胰島素作用下儲存於脂肪細胞，導致細胞變大形成油滴，進而增加體重。因此，過量攝取甜食易導致肥胖。 果糖雖可控血糖升幅，但代謝依賴肝臟需慎防過量 食物的升糖指數（Glycemic Index, GI）是用來衡量食物對血糖影響程度的一種指標，範圍從0至100。例如，葡萄糖的GI為100，水則為0。不同食物的GI數值有顯著差異，如白飯為38，蘋果也是38，而西瓜則高達72。這些數據顯示，用果糖（GI為25）替代蔗糖（GI為65）能有效控制血糖。果糖主要來源於天然食物，如水果和蜂蜜，且在市場上的應用廣泛，例如高果糖糖漿就含55%的果糖。但需注意的是，與葡萄糖相比，過量攝取果糖可能增加肝臟負擔，因果糖主要由肝臟代謝。 果糖易致血尿酸升高，長期攝取增代謝症風險 果糖對肝臟的影響主要有兩個方面：首先，果糖會導致血中尿酸水平升高。一項2018年在紐西蘭進行的研究顯示，食用含果糖的蘋果或蘋果汁後30分鐘內，參與者的血尿酸濃度上升，這對痛風患者不利。這一過...

為表達對戍守金門、馬祖、東引、烏坵、南沙群島及東沙群島等地區國軍將士的崇高敬意，中華郵政公司自114年9月1日起至9月5日止，舉辦九三軍人節勞軍包裹優惠活動，郵資按8折優待，歡迎多加利用。 中華郵政公司表示，凡在前述期間寄往上列地區的國軍將士衣服、日用品及不易腐壞食品等包裹，除報值費等特種資費外，其餘郵資按8折優待，但以便利箱/袋、i郵箱取件、自郵領件、存局候領及單點多件等方式交寄者，則不再享本優惠折扣。 為維護包裹安全，中華郵政公司籲請顧客交寄時，盡量利用郵政紙箱或自備紙箱妥為封裝。包裹封面請用不褪色簽字筆寫明收件人服務地區之特種信箱號碼 (勿書寫部隊名稱或番號)、郵遞區號及收件人姓名，如屬食品包裹，並請在封面註明「食品」字樣，以便郵局特別留意處理。...

星座理財（8/10-8/16） 牡羊3.21~4.20 這周羊座工作節奏重新調整，總算能擺脫水逆期的卡關不前，不過細節仍需你盯緊，以免忙中有錯。太陽落在第五宮，任何創意發揮有關的工作都會讓你在團隊會議中亮眼，但別過度搶話，可能引會讓合作方覺得壓力過大。 帶有招財能量的色彩：玫瑰金 金牛4.21~5.20 牛座這周注意力被一分為二，一半憂慮工作，一半又擔心家務，不僅顯得格外忙碌，水逆結束後依然要當心中間的失誤與考驗。貴人可能來自主管或資深同事，一句建議就能救你於報告危機。財務面偏穩，但不宜跟進短線投資。 帶有招財能量的色彩：莫蘭迪紫 雙子5.21~6.20 水星周間恢復順行，也讓雙子慢慢找回自己口才上的靈巧優勢，這周工作表現可圈可點，能在簡報、提案或溝通上簡單地達成目標，在人群中也是打破僵局的好時機。學習或資訊搜集對你很重要，掌握細節會讓主管刮目相看。 帶有招財能量的色彩：釉磚紅 巨蟹6.21~7.21 這周蟹座得到本命宮中金星加持，魅力值大大加分，溫暖貼心的說話風格能讓你特別受歡迎，太陽在財務宮位駐留，你需要改掉過去大而化之的習慣，學習開始關注每筆收入與資源分配，以免各種消費慾望讓你收入數字消風。 帶有招財能量的色彩：水泥灰 獅子7.22~8.22 獅子的表現力仍是全場焦點，水星恢復順行讓之前的誤解開始釐清，手上執行的專案進度重新回穩，但切記別因自信過頭忽略細節。火星帶來學習與社交活動，語氣宜溫和以免顯得霸道。財務部分要注意娛樂或人情開銷。 帶有招財能量的色彩：艷陽紅 處女8.23~9.22 這周處女座對於專業表現有很多屬於自己的堅持，比起最終結果，更重視幕後的籌備與整理，適合修正錯誤與調整策略。值得注意的是這周火星落入財務宮，開銷增加，尤其與外表或人際相關的支出，建議先做預算。 帶有招財能量的色彩：檸檬黃 天秤9.23~10.22 ...