教人減重自己卻更胖?挺過90公斤的人生低谷,41歲名醫親授「終極減肥秘訣」
文/周彥妤
41歲減重醫師陳君琳,住院醫師時期體重曾飆至90公斤,還得硬著頭皮站上台教人瘦身,內心儘是尷尬。當時因高壓輪班和混亂作息,體重不斷攀升,甚至不敢再量體重。10多年前,她靠飲食與生活習慣調整,成功瘦下30多公斤,且多年未復胖。昔日模樣隨舊照「出土」,判若兩人。她認為,「減重不是對抗身體,而是讓它放心。」她,是怎麼辦到的?
90公斤的人生低谷,宣導減重但自己更胖
越功能醫學診所院長陳君琳從小就胖,大學時期因運動受傷、活動量驟減,體重迅速上升。進入醫院擔任住院醫師後,高壓輪班、作息混亂,加上三餐不規律,讓她靠鹽酥雞、滷味和含糖飲料填飽肚子,體重再從70公斤一路飆至90公斤,甚至不敢再踏上體重計。
「我站在台上衛教民眾怎麼減重,心裡卻充滿自卑,因為我比他們還胖。」陳君琳坦言,明知肥胖的健康風險,也試過報名健身房課程,當時始終提不起勁,無法持之以恆,「知道卻做不到」,成了她最大挫敗。
「那段時間,我真的很鬱悶。」她回憶,當時身邊的老師專攻肥胖相關研究,致力推廣正確減重觀念,而她自己卻陷入體重失控的困境。每當輪到自己要上講台談減重,她都感受到來自台下的質疑,只能苦笑說:「大家一起努力吧!」
陳君琳(右)在住院醫師時期,體重暴增至90公斤,最後連體重計也不敢再踏上。陳君琳提供
回顧那段人生低谷,陳君琳體悟到,「肥胖不是懶,也不是缺乏自制力,而是一種能量使用的障礙。」她形容,吃進來的熱量像背著金山、銀山,卻動不了,只能囤積在體內。許多人以為胖是因為懶惰,實際上身體處於長期疲憊狀態,根本動不起來。
減重不是對抗,是讓身體放心
離開醫院,擺脫日夜顛倒的住院醫師生活,回歸正常作息後,陳君琳才真正理解自己的身體。她開始學習營養知識、嘗試低糖飲食,深入理解身體對壓力與食物的反應。她發現,肥胖常來自長期壓力導致的錯誤訊號,身體誤以為正處饑荒,因而不斷儲存能量、渴望高熱量食物,...
