社會

米是全球四十億人的主食。人們每天都會吃它，即使在重大節日期間也是如此。 米飯不僅僅是食物。對全球超過一半的人口而言，它是日常生活的主食——象徵著文化、傳統與經濟生存。 「米飯是每一道菲律賓料理的靈魂。它不只是主食，更是文化的基石，」來自菲律賓首都馬尼拉的英國廣播公司新聞頻道（國際） （BBC World Service）聽眾阿德里安·比安卡·維拉紐瓦（ Adriene Bianca Villanueva ）說。 「大多數菲律賓人一天吃三次米飯——早餐、午餐和晚餐，甚至甜點也有。我最喜歡的米飯應該是糯米，因為在每一道菲律賓甜點裡，糯米都是不可或缺的元素，」她說。 但隨著氣候壓力日益加劇，一個迫切的問題浮現：我們是否應該少吃一些米飯？ 全球主食 米飯易於烹飪、儲存和運輸。在亞洲，米飯通常搭配各種配菜，例如這道印尼魚菜。 根據聯合國糧食及農業組織（UN FAO）的資料，全球可食用的植物種類超過五萬種，其中的十五種作物提供了全球九成的食物能量來源。稻米、小麥與玉米是其中的三大主力。 「全球約有 50% 至 56% 的人口依賴稻米作為主要主食，」國際水稻研究所（IRRI）總幹事伊凡·平托博士（Dr. Ivan Pinto）表示。這意味著每天有近四十億人以米飯為主要食物。 稻米在南亞與東南亞地區廣泛種植，非洲的需求也日益增加，歐洲與拉丁美洲也有部分品種。然而，稻米在全球飲食中的主導地位，也帶來了代價。 缺水的作物 水稻在南亞和東南亞廣泛種植，歐洲和拉丁美洲也種植不同品種的水稻，非洲各地的需求也不斷增長 「稻米是一種非常\'口渴\'的植物，」英國稻米公司 Tilda（由西班牙跨國企業 Ebro Foods 擁有）的董事總經理讓-菲利普·拉博德（ Jean-Philippe Laborde ）解釋道。 「每生產一公斤稻米，需耗水約 3,000 至 5,000 公升，這是非常驚人的數量。...

7月20日，成都青羊區優品道小區發生一起意外。一輛私家車在小區內將一名女童撞倒，女童不幸身亡。網傳的小區微信群聊天記錄顯示，撞人的私家車為一輛紅色SUV，被撞女童8歲左右。 21日下午，記者來到事發小區——優品道三期。多位業主證實了事故的發生，「昨天晚上7點半左右發生的意外，就在14棟與24棟拐彎的地方。」 事發地點 記者看到，事故發生的地點距離小區7號門出入口約20米，一名業主表示：「昨天那輛私家車從大門進來，左拐進去想停到地面上的臨停車位。女孩不是單獨一個人，爸爸媽媽、爺爺奶奶帶著一起的，沒想到小孩一個人跑到前面去了，結果車子拐彎過來。」 優品道物業工作人員也證實了業主的說法，向記者表示：「撞人司機開的是一輛紅色路虎，小區內的租戶，租住時長超過半年。我們對她有印象，經常在7號門出入，昨天的事故屬於意外，小朋友剛好衝出來，又在司機拐彎的視線盲區。」 小區7號門出入口貼的警示標誌 工作人員告訴記者，事發後派出所趕到現場處置，調取了小區內事發路段監控。對於部分業主認為小區內未實行人車分流導致悲劇發生的說法，工作人員解釋：「小區地面上的臨停車位，並不是後面臨時增加的，在小區規劃建設時就有了，並在有關部門備案。7號門的出入口也張貼了警示標誌，要求小區內限速行駛，地面臨停不超過60分鐘等。」 記者注意到，事發後，小區對外來車輛進行了嚴格管控。工作人員稱：「現在除了拉建渣等特殊車輛，其餘外來車輛不允許進入小區。...

據媒體報道，7月16日，廣東省陽江市，一名18歲的男高中生玩真人CS時從商場五樓墜樓身亡。目擊者表示，男孩將商家用於遮擋的廣告布當作實牆，後靠時墜樓。男孩姑姑稱，就賠償問題未能與涉事商家達成一致。事發商場物業稱，男孩墜樓位置為監控盲區，涉事的CS商家於事發後停業。 7月22日上午9時30分許，極目新聞記者來到事發地，這家商場位於陽江市江城區東風一路，一樓是一家電器商城正在營業，二樓和三樓有少量商家在營業。 在商場大門上方和電梯入口處、電梯內，均有這家真人CS商家的廣告、路線指示牌。商場的直達電梯只能到四樓，再通過一個扶梯上五樓，但如今進入五樓的扶梯入口已經封閉，並張貼著真人CS店暫停營業的通知，落款時間為7月17日。 極目新聞記者看到，這家商場從二樓到五樓為中空結構，五樓真人CS店鋪多處可以看見廣告布，只有其中一個角落裡的廣告布沒有封閉，而是打開著。 「非常惋惜！」商場內一家店鋪的店員告訴極目新聞記者，事發時那名18歲高中生不幸從五樓墜落到了二樓，送到醫院搶救無效死亡。 極目新聞記者撥打這家真人CS商家留在電梯內的聯繫電話，一名工作人員稱店鋪已經暫時停止營業，此事當地警方已經介入，一切以警方的調查結果為準。 記者從陽江市官方獲悉，目前陽江市江城區應急管理局及警方已介入調查處理此事。...

7月22日，男子田某明強姦嫂子後殺人未遂、出獄後泄憤又刺死見義勇為者，此案二審將由雲南省高級人民法院在華寧縣人民法院公開開庭審理。 開庭前，被害人趙某某的丈夫田先生接受中國新聞周刊採訪時表示，四弟田某明做錯了事，且殺害了見義勇為的劉某某，傷害了兩個家庭，「我們也欠著劉某某家人情，（心裡）過不去這個坎，很難過也很同情，當時也儘可能做到自己該做的（補償）了」，兩家都很難接受一審死緩的判決結果。 作為被告人田某明的大哥，同時又是被害人趙某某的丈夫，對於判決他表示很難回答，「說句心裡話，我也想他是死刑，如果判決死刑立即執行，也是他罪有應得，我老婆也不用再擔驚受怕他出來報復，劉某某家也討得了一個說法。如果判決死緩，我也沒辦法，活著嘛，留條命弟兄一場，那麼多年也看淡些，就交給法院去判吧。」 田先生表示，家人不會去參與二審旁聽，也不想見到四弟田某明，「我們現在都是五六十歲的人了，一回想這些，心底里都是抹不去的傷痕。這個事談不上原不原諒，也沒法原諒，誰會原諒啊？」 此前報道，1996年6月，雲南省玉溪市華寧縣，被告人田某明（時年20歲）潛入其大嫂趙某某家中，持刀威脅實施強姦，數日後又持刀故意殺害趙某某（未遂），田某明被判9年。 刑滿釋放後田某明心懷不滿，2002年11月再次持刀到趙某某家泄憤，並將同村見義勇為的村民劉某某用刀刺死，又追上趙某某連刺數刀後逃跑，經傷情鑒定趙某某達輕傷。 潛逃20年後，田某明於2022年2月在出租房內被抓獲。2022年11月15日，該案一審宣判，田某明以故意殺人罪被判處死刑，緩期二年執行，剝奪政治權利終身。 雲南省玉溪市中級人民法院一審認為，被告人田某明故意殺人，致一人死亡，一人輕傷，其行為構成故意殺人罪。經查，田某明持刀捅刺劉某某、趙某某系連續過程。田某明刑罰執行完畢後，在五年內再犯，繫纍犯，應當從重處罰。 田某明不服一審判決，提起上訴。...

天氣越來越熱，冰淇淋和雪糕卻已不是「清涼經濟」的主角。論解渴有農夫山泉都下場的冰杯，論薅羊毛有眼下外賣「混戰」中的「0元購」現制飲品，甜膩的雪糕與冰淇淋似乎漸漸失去了色彩。 一根雪糕賣66元的鐘薛高已成往事，但「雪糕刺客」始終是消費者心中的一根刺。這兩年，和推陳出新的現制飲品相比，雪糕和冰淇淋賽道明顯停滯。一方面，便利店裡5毛一根的老冰棍成了銷冠，店主卻發愁越賣越虧。另一方面，新的「刺客」、30元～50元一個單球的Gelato正卷得如火如荼，卻註定是少數人的選擇。有人洞察：年輕人追求的已經不止是雪糕，中老年人意識里雪糕就是低價。冰淇淋、雪糕賽道正在觸底中重新洗牌。 文 | 宋春光 編輯 | 張輕鬆 運營 | 泡芙 5毛錢的老冰棍成銷冠，店主卻很愁 林兆覺得，如今站在冰櫃前選雪糕就像一場掃雷遊戲。五顏六色的冰品是專屬於夏日的誘惑，一旦不小心拿了沒見過的，就可能遭遇價格或口味的「雪糕刺客」。 她生活在濟南，7月以來，這座北方內陸城市的氣溫幾乎天天超過30度。幾天前，林兆從室外逃進小區門口超市的冰品區，選了又選，還是拿了從小吃到大的老三樣：巧樂茲、隨變、冰工廠。臨走前，她看中了一盒宣稱使用「更健康牛乳」的冰淇淋，直徑和桶裝水瓶蓋差不多大，結賬時卻發現售價將近9元。因為好奇口味到底好在哪裡，林兆還是咬牙拿下了。 ▲ 選雪糕就像一場掃雷遊戲。圖 /視覺中國 天氣越來越熱，林兆卻發覺自己今年購買冰淇淋和雪糕的次數減少了。往年一入夏，林兆和男友會專門去雪糕批發店囤冰品，今年兩個人沒有囤貨，只進了兩次超市挑雪糕，且對冰淇淋的態度越來越保守。 賣雪糕的人最先接收到消費者的冷淡。7月的第二個周六，天津便利店店主於小敏看著自家店裡一米二長的冰櫃直發愁——店裡的雪糕和冰淇淋都有賣不動的跡象。 於小敏拿出手機，在社交平台上發了篇感慨今年雪糕不好賣的帖子，不到一小時，就吸引了數十個同行留言贊同，他們...

7月20日，有網友發視頻稱，當天上午，他乘坐上海地鐵11號線時，看到兩位老人為搶位置，跟帶小孩的年輕人發生爭執。視頻中記者看到，兩位老人站在地鐵座位旁，正在與一名帶小孩的男子發生爭執，其中一名穿紅衣服的爹爹在大聲說道：「你動手看一下。」 圖/網路截圖 7月21日，經視直播記者聯繫發視頻的網友，對方沒有回應。但在該網友發布的另一個視頻中，其表示，年輕男子抱著孩子跟兩位老人同時上車，年輕男子先坐上了座位，爹爹於是坐在年輕男士腿上不起來，旁邊有年輕女士讓了位，但是兩位老人還是繼續吵，有很多人勸說不要嚇壞孩子，但是他們不管，還是大吼大叫。 圖/網路截圖 此事引發不少網友熱議，有網友表示：「讓座是情分，不讓是本分，這操作太噁心、太不文明了！」「自己搶座還罵人，孩子看著呢，教壞下一代！」 無獨有偶，7月21日，也有網友發視頻稱，在上海地鐵13號線遇到了不文明現象，一名男子在地鐵上穿著涼鞋，把鞋子脫了後，腳丫放在座位上，車廂內能聞到一股臭味。 圖/網路截圖 評論區里不少網友表示：「公共場合，文明是底線！把腳當『展品』還自帶『氣味特效』！」「座位是坐人的，不是放腳的『展示架』！」 7月21日，經視直播記者聯繫上海市地鐵服務監督熱線，工作人員表示，在地鐵里搶位置、把腳丫放在座位上都是不允許的。「我們一直要求車上乘客文明乘車，創造良好的乘車環境，把腳放在座位上是不文明的，而且還有味道。」 工作人員表示，上海地鐵日均客流量千萬人次，難免有些市民在乘坐地鐵時會出現不文明的行為，他們也希望乘客們發現不文明的現象，可以撥打他們的服務熱線或者第一時間告知車站的工作人員，方便他們及時勸阻。「像我們企業也一直在這方面進行宣傳，我這邊也會把這個信息記錄下來，相關部門會加強文明乘車這一塊的宣傳。」...

據美國福克斯新聞網7月20日報道，美國總統特朗普當天分享了一段人工智慧生成的視頻，視頻中，美國前總統奧巴馬被逮捕。福克斯新聞稱，這代表特朗普對國家情報總監圖爾西·加巴德最近有關奧巴馬政府2016年偽造特朗普通俄證據說法的認可。 視頻截圖，下同 特朗普20日在「真實社交」平台分享了這段時長45秒的視頻。視頻中，特朗普和奧巴馬先是一起坐在白宮橢圓形辦公室里，隨後奧巴馬在歌曲「YMCA」的伴奏下被特工逮捕。 當奧巴馬被捕並最終被投入監獄時，人工智慧生成的特朗普咧嘴一笑。在獄中，人工智慧生成的奧巴馬穿著橙色連體囚服。這段視頻在多個社交平台獲得廣泛傳播。 特朗普分享這段視頻前，加巴德指控奧巴馬及其情報部門負責人偽造了特朗普與俄羅斯勾結的證據。加巴德在福克斯新聞20日播出的《周日早間期貨》節目中表示：「坦率地說，這件事的影響具有歷史意義。」加巴德還表示，她計劃將文件提交給聯邦調查局和司法部（DOJ），以進行刑事舉報。 當地時間18日，美國國家情報總監辦公室發布聲明稱，有證據顯示，2016年時任總統奧巴馬及其國家安全內閣成員曾在特朗普贏得當年的總統選舉後，試圖通過偽造情報來推翻特朗普勝選結果。...

7月21日，紅星新聞收到網友胡女士的求助，稱其表弟楊牧林在6月13日和好友劉小龍結伴，從江蘇南通出發前往廣西遊玩，但是6月18日起開始失聯，這期間未聯繫家人，家人也一直未能撥通兩人的電話。 ▲楊牧林照片 ▲劉小龍照片 胡女士說她表弟今年二十齣頭，之前一直在蘇州和她一起工作，2025年之後表弟說「想要自己出去闖一闖」。於是在杭州找了一份給飯店送小龍蝦的工作，就在今年龍蝦季節過了以後，楊牧林告訴母親，要和好友劉小龍一起去廣西遊玩，散散心。6月13日兩人坐上從南通飛往廣西的航班，6月14日楊牧林還在和表姐微信聊天，但到了6月18日開始失聯，無論家人怎麼打電話發微信，楊牧林始終沒有任何迴音。朋友劉小龍同時失聯。 出事之後，楊牧林家人通過其手機定位信息獲悉，楊牧林隨身所攜帶的手機定位地址在柬埔寨柴楨與越南交界的地方。胡女士告訴記者楊牧林已失聯34天，他們曾求助於中國駐柬埔寨大使館，但大使館如果協調柬埔寨內政部進行救援，必須獲知楊牧林的具體位置，但家人對此一無所知。 當天，紅星新聞記者聯繫上劉小龍的哥哥劉大虎，對方證實劉小龍確實失聯。「一點都聯繫不上，家裡人都急死了。」劉大虎告訴記者，弟弟和楊牧林都是在杭給飯店送小龍蝦，最開始幾天給弟弟發微信沒有得到回復時，當時家人並沒有特別注意。「一天兩天沒回就沒當回事，然後時間長了就知道了。」 楊牧林、劉小龍親屬目前都已經在廣西南寧當地報警。21日下午，紅星新聞記者致電雙方家屬報警的派出所，接線民警告訴記者，目前正在和家屬對接幫忙處理此事，對於案件的具體進展目前不方便透露。...

　　中國離譜的事越來越多，吉林長春一對新人去民政區登記結婚，卻領到了離婚證。網友打趣，「第一次見合照的離婚證。」　　7月21日，有網友在大陸社交媒體發布視頻稱，自己在長春市汽車經濟技術開發區民政局領結婚證，結果民政局給他們發成了離婚證。該網友在視頻中表示：「我真服了，婚還沒結呢先給我倆辦離了。」　　該網友在視頻中展示，在兩本紅色證件上，寫著「離婚證」三個字。googletag.cmd.push(function(){googletag.display(\"div-gpt-ad-1325148279462-2\");});　　長春市汽車經濟技術開發區民政局婚姻登記處工作人員對大陸媒體回應稱，事發中午時段，「由於工作人員少再加上業務繁忙，在蓋章環節不慎將結婚證與離婚證混淆，導致錯發。」　　該工作人員表示，發生錯誤後，辦證人員已當場向新人道歉，並給新人更換了正確的結婚證。　　網友紛紛調侃：「第一次見合照的離婚證」、「離婚證可比結婚證難拿」，「主要是離婚的太多了，所以離婚證準備的也多，都在手跟前放的呢。固定思維拿起來就列印蓋章，結果…. 」。「工作人員：來的都是離婚了，好久沒結婚的來了」。　　還有網友建議說，「感覺還是像以前結婚證紅色，離婚證綠色更方便。也不會鬧烏龍」。「兩種證應該有容易區分的設計，避免這種易混淆的封面，一字之差意思截然相反」。「從這個事件，可以看出婚姻登記的系統不完善，沒有結婚，卻能離婚，這系統要更新了吧？難怪以前出現一個人娶三個老婆的」。　　近年來，由於經濟下滑，失業率上市，中國大陸年輕人生存壓力加大，結婚率逐年下降。據中共民政部最新數據顯示，2024年，全國結婚登記對數僅為610.6萬對，較2023年減少157.4萬對，降幅達20.5%，創下自1980年以來的最低紀錄。　2025年7月21日，吉林長春一對新人去民政區登記結婚，卻領到了離婚證。（網路視頻截圖）...

　　眾所皆知，樹木會吸收空氣中的二氧化碳以進行光合作用，再合成自身所需的物質。有研究發現，有些種類的樹木會進一步地把多餘的二氧化碳轉化成石頭，再儲存在土壤里，成了減少碳排放的另類方法。　　歐洲地球化學協會（European Association of Geochemistry）在新聞稿中指出，由肯亞、美國、奧地利和瑞士的科學家所組成的研究團隊發現，肯亞的無花果樹可以從大氣中吸收二氧化碳，並將其以碳酸鈣（岩石的主要成分）的形式儲存在周圍的土壤中。　　這些原產於肯亞的樹木是第一批被證實具有這種能力的果樹之一。這種能力被稱為「草酸鹽-碳酸鹽途徑」（oxalate carbonate pathway），也就是將空氣中的二氧化碳轉化為碳酸鈣的天然過程。googletag.cmd.push(function(){googletag.display(\"div-gpt-ad-1325148279462-2\");});　　地球上的所有樹木都經由光合作用將二氧化碳轉化為有機碳，以形成樹榦、樹枝、根和葉子。這就是為什麼植樹被視為減輕二氧化碳排放的潛在方法。　　有些樹木還會利用二氧化碳生成草酸鈣結晶。當樹木部分腐爛時，這些晶體會被特定的細菌或真菌轉化為碳酸鈣。這會提高樹木周圍土壤的pH值（酸鹼值），同時也會增加某些營養物質的可利用性。碳酸鈣中的無機碳在土壤中的壽命通常比有機碳長得多，這使得它成為更有效的二氧化碳封存方法。　　瑞士蘇黎世大學（University of Zurich）資深講師羅利（Mike Rowley）說：「我們對『草酸鹽-碳酸鹽途徑』的了解已有一段時間，但其對碳的封存潛力尚未得到充分重視。」　　他說，如果人們種植樹木用於農林複合經營，並利用它們在生產糧食的同時把二氧化碳以有機碳的形式儲存的能力，那麼人們就可以選擇那些能以碳酸鈣的形式封存無機碳、進而帶來額外益處的樹木。...